初めてでもおいしく作れる!初心者向け料理本人気ベスト5

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りな

料理歴1年のりなです!
婚活と同時に料理をはじめ、今は毎日夕飯を作っています。

 

料理をはじめてみたい!

簡単なものは作れるけれど、人においしく食べてもらえるレベルになりたい!!

 

って思ったことはありませんか?

 

私は、1年前に婚活をしたのがきっかけで、料理をはじめました。

今はレシピさえあれば、ほとんどの料理を作れます。

 

そんな私が料理を作れるようになるまで、頼りにしてきたのが料理本です!

 

だけど、

料理本ってとにかく種類が多くて、どれが初心者向けなのかよくわからない…。

手当たり次第に買っていたら、同じような内容の本を何冊も買ってしまい、なくなく売ることになったり…。

 

 

そこで!

何十冊も料理本を読んだ私が、本当に初心者が料理を作れるようになるためにオススメの本をランキング形式でまとめました!!

 

1位~5位まで、本の内容・レシピがあまり重ならないように配慮してあります。

だから、私みたいに全部買っても心配ないです(笑)

もちろん1位のものから順番に攻略して、ステップアップしていくのもいいですよ。

 

それでは、初心者向け料理本人気ベスト5スタート!!

1位 料理のきほん練習帳

価格:1296円(税込)

 

定番料理を、王道の作り方と味つけで作れるようになる、殿堂入りの料理本です。

 

なぜ初心者にオススメかというと、

  • フライパンや鍋はどの大きさを使うのがオススメかまで書いてある!
  • 野菜を切る大きさまで実寸大の写真で載っている!
  • ゆでる時間は秒単位・混ぜる回数まで書いてあるから、迷わない!

 

私はよくこの本に書いてあるレシピで作るのですが、定番の安心感がある味つけで、子どもや男性にも喜んでもらえています!

 

 

 

2位 覚えておきたい!料理の基本123

価格:1080円(税込)

 

料理で困ったときに調べる辞書として使っています!

調味料を入れる順番、「ひたひた」ってどれくらいの水の量?など、初心者がレシピを見ていてわいてくる疑問をすぐに解決できます!

1冊あると何かと便利!!

 

 

 

3位 帰ってから作れるおかず200

価格:750円(税込)

 

行程が簡単で、短時間に作れる料理がいっぱい載っています!

この本のレシピでいろいろ作って、料理をすること自体に慣れるといいです。

 

副菜のレシピも充実しているので、あと1品何か作りたい!ってときにも役立ちますよ。

私は鍋一つで、作れちゃうレシピが好きです!!

 

 

 

4位 殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気簡単おかず108

価格:540円(税込)

 

クックパッドに掲載されている大量のレシピの中から、特に人気のものだけがまとめられている、お得感満載の1冊です!

こちらも3位のオレンジページと同じで、簡単な行程で短時間に作れるので、初心者さんにオススメです。

作れるレシピが増えるし、味もおいしいから言うことなし!!

 

 

 

5位 全部レンチン!やせるおかず作りおき

価格:1080円(税込)

 

料理にも少し慣れて来たから、作り置きに挑戦してみたい!という方の第一歩にオススメ!

しかも…全部レンジで作れるなんて、素晴らしい!!

私は夏の暑い時期に火を使いたくなくて、このレンジで作るレシピを活用しまくっています!!

 

 

 

さあ、料理にチャレンジしてみましょう!

今回は1位から5位まで5冊を紹介しましたが、ぜひ最初に読んでほしいのが1位の「料理のきほん練習帳」。

材料の切り方、調理器具の選び方、定番の味つけをマスターすればらあとはいくらでもアレンジやレパートリーを増やせます!!

おいしい手料理で楽しいご飯タイムを過ごしてくださいね!!

 

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